Kalanchoe, un remedio natural contra el cáncer (con Josep Pàmies)

¡VIOLAN LA LEY! LAS MINAS VELADERO Y PASCUA LAMA OPERAN SOBRE GLACIARES PROTEGIDOS

Seamos muy claros en algo: la mina Veladero, operada por la empresa Barrick Gold, explota oro a cielo abierto sobre el ambiente periglacial de nuestra cordillera. Este ambiente está protegido por la Ley de Glaciares.

El Gobierno Nacional no puede desconocer que un área tan frágil y rica en recursos hídricos está siendo destruida por una minera. Barrick reconoció hace varios años en su Informe de Impacto Ambiental la presencia de glaciares y ambiente periglacial en su zona de operaciones.

Hoy, el experto en hidrogeología, Robert Moran, te cuenta qué vio durante su inspección a la mina a raíz de la investigación llevada adelante por la justicia por el derrame de más de un millón de litros de solución cianurada en septiembre de 2015.

Le hicimos preguntas sobre el tema, y con la claridad que lo caracteriza, Moran nos brindó estas respuestas.

Te invitamos a leerlas:

1.¿Podría identificar la existencia de ambiente periglacial en el área de la mina de Veladero, en la provincia de San Juan, Argentina?

La visita que realicé a Veladero los días 7 y 8 de abril de 2016 dejó en claro que el proyecto de Veladero está construido entre valles que fueron creados por el avance de los glaciares, los cuales anteriormente eran mucho más grandes que los que se encuentran hoy presentes en o cerca de la cima de los Andes en esta región. Su presencia ha sido documentada en numerosos informes.
Estos valles se encuentran llenos de sedimentos glaciales y periglaciales, con más de 100 metros de espesor. Dichos sedimentos son extremadamente permeables y transportan importantes volúmenes de agua subterránea, especialmente dada la aridez de esta región.

Casi toda la superficie del área de Veladero y las aguas subterráneas son provistas por el derretimiento de los glaciares y el permafrost a grandes alturas (algunos de las cuales no se ven como la nieve y el hielo ya que están cubiertos por piedras y polvo–glaciares de roca). Estas aguas de glaciar también controlan las locaciones y existencia de los humedales locales – las vegas.
Las instalaciones de lixiviación y roca estéril de la mina de Veladero fueron construidas sobre estos sedimentos periglaciales permeables, y drenajes de otras instalaciones se desplazan hacia estos sedimentos. Los sedimentos sobre los que se encuentran construidas las instalaciones de Veladero son mapeados
por consultores y personal de MAGSA (Minera Argentina Gold S.A., empresa subsidiaria de Barrick Gold en Argentina) como morrenas glaciales.

  

 2- ¿Puede la actividad minera poner en peligro al ambiente glacial y periglacial? ¿Por qué?

Todas las aguas (subterráneas y superficiales) del área de Veladero provienen del derretimiento de los glaciares locales y del permafrost. Como se mencionó anteriormente, todas las instalaciones de lixiviación y roca estéril se encuentran sobre los sedimentos periglaciales permeables. Estas instalaciones emiten una amplia variedad de contaminantes químicos lentamente a lo largo del tiempo, en las aguas superficiales locales, que luego fluyen hacia arroyos locales y regionales. Estas aguas también son contaminadas por graves derrames, como el derrame de solución de lixiviación cargada (PLS, por sus siglas en inglés)
ocurrido los días 12 y 13 de septiembre de 2015.

Esta contaminación puede matar peces, otros organismos que viven en el agua, guanacos, etc., y torna el agua no apta para su consumo u otros usos.
Además, las diferentes actividades de perforación, voladuras y otros movimientos de la tierra generan grandes volúmenes de polvo que, de esparcirse sobre los glaciares, puede agravar el ya intenso derretimiento de esos cuerpos de hielos y el permafrost periglacial.

Por otro lado, en la zona del emprendimiento Pascua Lama, está claro que la construcción de Barrick de un túnel en Pascua (del lado chileno de los Andes) hacia Lama (el lado argentino) ya ha causado el derretimiento de aguas que se encontraban congeladas en los sedimentos glaciales y periglaciales.
Debido a que las rocas a través de las cuales se construyó el túnel contienen importantes concentraciones de minerales de sulfuro, el agua que drena desde este del túnel es ácida y contiene concentraciones elevadas de numerosos metales potencialmente tóxicos (por ejemplo, arsénico, plomo, cadmio, cobre,
etc.).

3. ¿Se puede decir que las instalaciones de lixiviación de la mina deV eladero se encuentran en ambiente periglacial?

Como mencioné anteriormente, mis observaciones del sitio de Veladero confirman que las instalaciones de lixiviación están construidas sobre y dentrode sedimentos periglaciales. Es igual de “interesante” que el Informe de Impacto Ambiental (IIA) en relación a Veladero (2003) de Barrick que llama a estos
sedimentos geológicos “morrenas glaciales”.

Categoría: Cambio Climático.

Publicado por: Laura Colombo

Un caballo sin nombre

Bajo las ciudades, yace un corazón hecho de tierra,

pero los humanos, no dan amor...

Ya ves, he cruzado el desierto sobre un caballo sin nombre,

me sentía bien estando fuera de la lluvia,

en el desierto, no puedes recordar tu nombre,

porque no hay nadie para hacerte daño.

Mitos y Verdades de los cultivos transgénicos

Greenpeace denuncia que la agricultura basada en semillas modificadas genéticamente y el uso masivo de agro-tóxicos afectó la calidad del suelo cultivado, aumentó los costos de producción y puso en riesgo la salud de agricultores, comunidades rurales y consumidores. Este es el listado de mitos más difundidos sobre los transgénicos y sus soluciones.

MITO: “Los cultivos transgénicos pueden alimentar al mundo.”

FALSO: Apenas cinco países poseen el 90% de las tierras cultivadas con transgénicos. Hay dos tipos de cultivo, soja y maíz, que suman el 80% del cultivo transgénico a nivel mundial. En Argentina, ocupan más del 70% del territorio cultivable. Recolectada la cosecha, el 25% se exporta, mientras que el resto se procesa, principalmente para utilizarse en alimento animal, biocombustibles o aditivos de alimentos y bebidas industriales.  Solo el 15% de la producción es para consumo interno.

SOLUCIÓN: La agroecología busca producir comida donde hace falta.  Mientras haya más diversidad en el campo, habrá más diversidad en el plato.  La agricultura ecológica requiere de conocimientos locales profundos pero de pocos insumos externos y combustible fósiles. 

MITO: “Los cultivos transgénicos son más productivos.”

FALSO: Una plantación que período tras período incrementa el usode agroquímicos no es sinónimo de productividad. Cada año sufren presiones de plagas y cambios críticos en el medio ambiente. 

SOLUCIÓN: La agroecología logra un rendimiento más estable a través de la diversidad de cultivos. Son sistemas productivos mixtos, ganadero-agrícola, que no dependen de insumos químicos y por ende cuentan con un gran diferencial en su margen de ganancia.

MITO: “Los cultivos transgénicos son seguros e inocuos.”

FALSO: No existe consenso científico sobre la inocuidad de los alimentos transgénicos. De hecho, en 2015 más de 300 investigadores independientes firmaron un pedido público para que por seguridad se evaluara caso por caso. La inseguridad de este producto no solo yace en su composición, sino en que son introducidos para tolerar agroquímicos, que luego contaminan el agua, el suelo, el aire y las comunidades cercanas.

SOLUCIÓN: Es necesario reducir la exposición de los alimentos a los plaguicidas tóxicos progresivamente, tendiendo a su eliminación; debemos llegar a acuerdos legales y controles efectivos.

MITO: “Los cultivos transgénicos son mucho más rentables para los agricultores.”

FALSO: En los últimos 20 años los precios de las semillas transgénicas han aumentado en comparación a las convencionales, ya que estas semillas GM están protegidas por patentes.  En Argentina el 50% de la producción de soja transgénica está controlada por el 2,6% del total de productores.

SOLUCIÓN: Remplazar la mayor cantidad de insumos externos es un  estrategia que permite bajar los costos de producción. Los agricultores ecológicos conservan y seleccionan la mejor variedad propia de semillas, las intercambian entre colegas y de esta manera no dependen de las grandes empresas. Además, sus prácticas agrícolas ofrecen mayor cantidad de empleo y suman un valor agregado a su producto. Esto promueve autonomía y estabilidad económica.

MITO: “Los cultivos transgénicos son clave para convivir con el cambio climático.”

FALSO: La ingeniería genética no ha producido cultivos que sean resistentes a las inundaciones o altas temperaturas, no existen cultivos transgénicos a prueba de sequía

SOLUCIÓN: La agroecología ofrece un sistema agropecuario donde cuidar la salud del suelo es uno de los pilares.  Frente a una sequía o inundación el suelo tiene mayor capacidad de resiliencia y así puede adaptarse mejor a cualquiera de los dos eventos.

Agroecología: producen 45 mil kilos de alimento en 10 hectáreas

El INTA Villa Dolores (Córdoba) diseñó un emprendimiento agroe-cológico que genera más de 45 mil kilos de alimento en 10 hectáreas. El sistema tiene plantaciones, pasturas, estanques para acuicultura y un tambo caprino. Es en el marco de su programa de Agroe-cología Eficiente y Sustentable.

 “La Matilde” es un emprendimiento agroecológico ubicado en 60 hectáreas del Valle de Traslasierra –Córdoba–, donde hasta hace tres años había nogales abandonados, ganado disperso y ningún cultivo por la falta de agua. En 10 de sus hectáreas, la finca –diseñada por el INTA Villa Dolores– genera más de 45 mil kilos de alimentos: produce vid, frutales, olivos, nogales, hortalizas y pasturas, tiene reservorios de agua para acuicultura y hasta incorpora un tambo caprino.

“La bio-diversidad permite superar las variables económicas del mercado, ya que si cae el precio de un producto, los agricultores pueden sortear la crisis gracias a la gran canasta de alimentos que generan”, explicó César Gramaglia, del INTA Villa Dolores y asesor del proyecto. De igual modo, señaló que los rendimientos son similares en sistemas agroe-cológicos y convencionales –de acuerdo con otras experiencias de la región–. “La ventaja de lo agroe-cológico es que, al evitar la compra de insumos, el costo total de producción disminuye entre un 15 y 20 % y aumenta el margen de rentabilidad”, observó.

Gramaglia destacó el impacto del agregado de valor en origen en el esquema productivo que, en el caso de la leche caprina, aumenta la rentabilidad en más de un 300 %. Según calculó, un kilo de queso se vende a $ 200 y requiere ocho litros de leche para su elaboración, lo que equivale a $ 64 de costo de producción –$ 8 el litro–.

Por su parte, las hortalizas se venden en fresco o en conserva, mientras que las aromáticas y medicinales se desecan con energía solar y se ofrecen al público de manera fraccionada. También se elaboran dulces de frutas y está previsto el desarrollo de una línea de aceite de oliva y vinos orgánicos, como iniciativas de agregado de valor.

“La producción que se genera no abastece los mercados tradicionales, sino que es transformada en productos secundarios y comercializada en forma directa, desde la misma finca para reducir la cadena de intermediarios”, señaló el técnico. En las 30 hectáreas de bosque autóctono que rodean la finca, el emprendimiento lleva adelante un proyecto de turismo para el cual se instalaron una posada de adobe y un restaurante, próximos a inaugurarse. Las 20 hectáreas restantes se venden como parcelas de 2.500 m2 para la construcción de viviendas ecológicas, que utilicen materiales y energías renovables.

Debido a la falta de agua para riego, algunos estudios de diagnóstico verificaron la existencia del recurso en el subsuelo y eso permitió realizar una perforación que, mediante una bomba, llena una represa y abastece un sistema de riego por goteo. “Como el caudal era aún insuficiente, se hicieron excavaciones en los desniveles del terreno que, impermeabilizadas con mantas plásticas, recolectan el agua de lluvia”, agregó Gramaglia.

Estos reservorios regulan la temperatura y humedad del ambiente y refractan la luz solar –lo que acelera el proceso de fotosíntesis en las plantas–. Asimismo, propician el desarrollo de la acuicultura para auto-consumo y son una fuente hídrica en situaciones de incendio. “Además de pensar lo agronómico, es necesario planificar el manejo del agua para su recolección, conducción, almacenamiento y posterior redistribución con fines productivos o para consumo humano”, resumió.

Según Gramaglia, el estiércol extraído del tambo caprino se reutiliza para producir abonos orgánicos que aumentan la fertilidad de la tierra y mejoran el rendimiento de los cultivos. Esta práctica se complementa con la siembra de pasturas entre las líneas de las plantas, frutales y viñedos que, a su vez, sirven para preparar abonos y como alimento del ganado. 

Por su parte, el técnico indicó que “las malezas se controlan sólo en la zona de proyección de los frutales, mientras que se dejan crecer en el espacio entre plantas para fomentar la bio-diversidad y constituir un reservorio de enemigos naturales, fundamental en el control de plagas”. “Cuando se logra un equilibro biológico, el mismo sistema neutraliza los inconvenientes que lo pueden afectar y no se requieren insumos”, agregó.

Para descargar el Especial Inta sobre Agroecología Sustentable y Eficiente, andá a este link: http://intainforma.inta.gov.ar/wp-content/uploads/2015/10/158_agroecologia_.pdf

Se identificó al azúcar como causa principal del aumento del cáncer

Por el Dr. Mercola

De acuerdo con el estudio1 del Instituto de Investigación de Credit Suisse realizado en 2013, "Sugar: Consumption at a Crossroads" (Azúcar: el consumo en una encrucijada), hasta el 40 % de los gastos en atención médica en Estados Unidos van a enfermedades directamente relacionadas con el consumo excesivo de azúcar.

Increíblemente, gastamos más de $1 billón cada año para combatir los efectos dañinos del azúcar, entre los cuales se encuentra la obesidad, diabetes, enfermedades cardiacas y cáncer.

Actualmente, se está volviendo más reconocido el hecho de que el azúcar y la obesidad están relacionados a un mayor riesgo de cáncer. De acuerdo con un reporte2 sobre la carga global de cáncer, publicado en 2014, la obesidad es responsable de un estimado de 500 000 casos de cáncer al año en el mundo entero.

Casi dos tercios de los cánceres relacionados con la obesidad, entre los cuales se encuentra el cáncer de colon, recto, ovario y útero, se dan en Norte América y Europa.3 Y un reporte británico más reciente estima que en los siguientes 20 años, la obesidad podría ocasionar 670 000 casos adicionales de cáncer únicamente en el Reino Unido.

De acuerdo con BBC News,4 el Cancer Research UK y el reporte de UK Health Forum piden que se prohíban los anuncios de comida chatarra que salen al aire antes de las 9 pm, para tratar el aumento descontrolado de la obesidad y de las enfermedades relacionadas con ésta.

Mientras tanto, una investigación alemana acerca de las enfermedades inducidas por la alimentación y los costos de los tratamientos relacionados revela que la enfermedad oral inducida por el azúcar representa la mayor parte de los costos nacionales en atención médica.

Como afirma Dentral Tribune:5

"…[E]l impacto substancial del consumo de azúcar que se encontró en el estudio se debió principalmente a los costos del tratamiento de las caries y otras enfermedades del tejido duro de los dientes, enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus, cáncer de recto y colon, así como enfermedad crónica del riñón".

Cómo el Exceso de Azúcar y la Obesidad Promueven el Cáncer

Uno de los mecanismos mediante los cuales el azúcar promueve el cáncer y otras enfermedades crónicas es al ocasionar disfunción mitocondrial.

Ya que el azúcar no es nuestro combustible ideal, se quema de forma sucia con más especies reactivas al oxígeno que grasa, lo que genera muchos más radicales libres, los cuales a su vez ocasionan daños en las mitocondrias y en el núcleo del ADN, en conjunto con la disfunción de las membranas celulares y la proteína...

Las investigaciones6 también han demostrado que consumir alimentos en exceso de forma crónica tiene un efecto similar. La mayoría de las personas que comen en exceso también tienden a consumir muchos alimentos cargados de azúcar, un doble revés, en términos del riesgo de cáncer.

El consumo excesivo crónico genera estrés en el retículo endoplasmático (RE), la red membranosa que se encuentra en la mitocondria de las células. Cuando el RE recibe más nutrientes de los que puede procesar, le indica a la célula disminuir la sensibilidad de los receptores de insulina en la superficie de ésta.

Por lo tanto, comer continuamente más de lo que su cuerpo realmente necesita promueve la resistencia a la insulina, por el simple hecho de que sus células están estresadas por el trabajo que les ocasiona el exceso de nutrientes. La resistencia a la insulina, a su vez, se encuentra en el núcleo de la mayoría de las enfermedades crónicas, como el cáncer.

El Jarabe de Maíz de Alta Fructosa es el Culpable Principal del Cáncer

Esto también ayuda a explicar por qué el ayuno intermitente (así como otros tipos de restricción calórica) es tan efectivo para revertir la resistencia a la insulina, reducir su riesgo de cáncer y aumentar la longevidad.

La obesidad, causada por la combinación de consumir una gran cantidad de fructosa o azúcar refinada y ayunar rara vez, si es que alguna vez se hace, también promueve el cáncer a través de otros mecanismos, incluyendo la inflamación crónica y una producción elevada de ciertas hormonas, como el estrógeno, las cuales están relacionadas con un mayor riesgo de cáncer de seno.

De acuerdo con las investigaciones,7^,8 recientes del MD Anderson Cáncer Center de la Universidad de Texas, el azúcar refinado no solo aumenta significativamente su riesgo de cáncer de seno, sino que también aumenta su riesgo de que los tumores se propaguen a otros órganos.

Además, este estudio encontró que fue principalmente la fructosa refinada del jarabe de maíz de alta fructosa, que se encuentra en la mayoría de los alimentos y bebidas, la responsable de los tumores de seno y la metástasis.  

Sin Azúcar el Cáncer No Puede Desarrollarse

Una de las estrategias más poderosas que conozco para evitar o tratar el cáncer es matar de hambre a las células al privarlas de su fuente de alimentos, la cual es principalmente el azúcar y el consumo excesivo de proteína.  

A diferencia de las demás células de su cuerpo, las cuales pueden quemar carbohidratos o grasa como combustible, las células de cáncer han perdido esa flexibilidad metabólica y solo pueden desarrollarse si hay suficiente azúcar.

En 1931, el Dr. Otto Warburg recibió un Premio Nobel por este descubrimiento. Tristemente, muy pocos expertos han aceptado esta teoría metabólica del cáncer, aunque si aceptan la teoría de la genética nuclear, que es un efecto cascada de la disfunción mitocondrial.    

No se equivoque, lo PRIMERO que debería hacer si desea evitar o tratar el cáncer si tiene resistencia a la insulina o leptina (la cual está presente en el 85 % de las personas) es eliminar de su alimentación todas las fuentes de azúcar o fructosa y los carbohidratos de los granos, para optimizar la señalización de las vías que contribuyen a la transformación maligna.  

Reduzca su Consumo de Fructosa y de Carbohidratos Sin Fibra

Yo recomiendo limitar su consumo de fructosa a máximo 25 gramos al día, de todas las fuentes, incluso de la fruta. Si tiene resistencia a la insulina, haría bien al ponerse como límite máximo 15 gramos al día.  

Los pacientes de cáncer se beneficiarían aún más con un límite más estricto. Para un debate más detallado, revise mi entrevista con el Dr. Seyfreid.

Yo, personalmente, creo que la mayoría de las personas se beneficiarían de reducir su consumo de carbohidratos sin fibra (el total de los carbohidratos menos la fibra), no solo el de fructosa, a menos de 100 gramos al día. Yo generalmente mantengo el mío en alrededor de 50 a 60 gramos al día.

La forma más fácil de disminuir dramáticamente su consumo de azúcar y fructosa es cambiar a los alimentos REALES, ya que la mayor cantidad de azúcar añadida que ingiere proviene de los productos procesados, no de añadir una cucharadita de azúcar a su té o café. Aunque también hay otras formas de reducirlo. Entre estas encontramos:

·         Disminuir la cantidad de azúcar que añade personalmente a sus alimentos y bebidas.

·         Usar stevia o Lo Han en vez de azúcar o de endulzantes artificiales. Puede conocer más acerca de los mejores y peores sustitutos del azúcar en mi artículo previo "Sustitutos del Azúcar- Lo Que Es Seguro y Lo Que No"

·         Usar fruta fresca en vez de fruta enlatada o azúcar en las comidas o recetas que necesitan un poco de dulzor.  

·         Usar especias en vez de azúcar para darle sabor a sus alimentos.

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