sábado, 28 de diciembre de 2013

Alerta de la ONU por las cifras récord de deshielo en el Artico

 Julienne Stroeve, una científica que lleva estudiando el océano Ártico durante décadas, viaja todos los veranos al Polo Norte para medir el avance del deshielo. A pesar de que sabe que el cambio climático está derritiendo el hielo a toda velocidad, un viaje reciente la dejó estupefacta incluso a ella: vastas zonas de hielo Artico han desaparecido superando los peores pronósticos.

Es justo lo que nos han advertido los expertos. A medida que la tierra se calienta, genera puntos de inflexión que aceleran el calentamiento de forma descontrolada. Con las subidas de temperatura, se derrite el hielo del océano Ártico, destruyendo el gigantesco espejo blanco que devuelve parte del calor hacia el espacio mediante su reflejo. Esto lleva a un mayor calentamiento del océano, que a su vez derrite más hielo, y así sucesivamente hacia una espiral desenfrenada. En 2013, la temperatura, las tormentas... todo parecía trastornado.
La Organización Meteorológica Mundial (OMM), un organismo especializado de Naciones Unidas, ha expresado su alarma por el "deshielo en el Ártico en agosto y septiembre, que alcanzó cifras récord". Así lo manifiesta en su informe anual sobre el cambio climático en 2012, presentado en Ginebra.
La OMM también ha confirmado que el año 2012 ha sido uno de los diez años más cálidos registrados desde que comenzaron a contabilizarse las temperaturas en 1850.
"La cifra de este año representa una disminución del 49% de la capa de hielo, en comparación con el promedio mínimo registrado entre 1979 y 2000", dijo la OMM. 
La capa de hielo de Groenlandia también estaba "muy derretida principios de julio" y es la evidencia más clara de deshielo "desde el comienzo de las observaciones por satélite, hace 34 años". Se trata de una preocupante señal de cambio climático, dijo el francés Michel Jarraud, Secretario General de la OMM.
"El deshielo se suma a otros episodios extremos ocurridos en 2012, como las sequías y ciclones tropicales. La natural variabilidad del clima siempre ha dado lugar a estos sucesos, pero el cambio climático los acentúa", agregó.
Para ejemplificar sus argumentos, la OMM dice que las tormentas como Sandy ahora causan más inundaciones costeras y más graves. "El nivel del mar ha aumentado en 20 centímetros desde 1880", dice la OMM.
En noviembre de 2012, la OMM ya había indicado con base a los primeros diez meses del año, que el 2012 estuvo marcado por el calor exagerado y por un registro de la fusión del hielo ártico, excluyendo los períodos de frío extremo. En 2012, la temperatura media de la superficie del globo se elevó 0,45 grados Celsius.
"Por 27 años consecutivos la temperatura media en la superficie de la tierra y el océano es superior a lo normal, según lo que se había calculado para el período 1961-1990", dijo la OMM, y agregó que entre los años 2001 y 2012 "todos cuentan entre los 13 años más cálidos jamás registrados". Y las previsiones son que el calentamiento continuará, debido al aumento de las concentraciones atmosféricas de gases de efecto invernadero.

Parte del Artico se cubrirá de bosques en los próximos decenios:
Este reverdecimiento acelerará el calentamiento global a un ritmo mayor de lo esperado, aseguran los científicos
Una nueva investigación predice que la subida de la temperatura conducirá a un masivo aumento de la cobertura vegetal en el Ártico. Las áreas boscosas en el Ártico podrían incrementarse hasta en un 50% durante los próximos decenios, pronostica un artículo publicado el 31 de marzo en Nature Climate Change.

Los investigadores muestran que este reverdecimiento acelerará el calentamiento global a un ritmo mayor de lo esperado debido al efecto albedo: “Cuando el sol llega a la nieve, la mayor parte de la radiación es reflejada de vuelta al espacio. Pero cuando alcanza a una zona que es oscura, o está cubierta de árboles o arbustos, más luz solar es absorbida en el área y la temperatura aumenta”, explica el co-autor del estudio Scott Goetz, del Woods Hole Research Center.

“La redistribución generalizada de la vegetación del Ártico tendrá impactos que reverberarán a través del ecosistema global”, comenta Richard Pearson, autor principal del texto y científico en el Museo Americano de Historia Natural.

El crecimiento de las plantas en los ecosistemas del Ártico ha aumentado en las últimas décadas, una tendencia que coincide con la subida de las temperaturas, que llega a casi el doble de la tasa global. Los expertos desarrollaron modelos que planteaban los tipos de plantas que pueden surgir bajo ciertas temperaturas y precipitaciones.

En Siberia, sin ir más lejos, los árboles podrían crecer a cientos de kilómetros al norte de la línea en que están presentes en la actualidad. “Tales impactos se extienden mucho más allá de la región del Ártico”, subraya Pearson. “Por ejemplo, algunas especies de aves migran estacionalmente desde latitudes más bajas y se basan en la búsqueda de determinados hábitats polares, como espacios abiertos para anidar en el suelo”.

Fuentes: Natural, El Mundo.es, Avaaz.

martes, 24 de septiembre de 2013

El cáncer y el entorno



TRANSCRIPCIÓN DEL VIDEO
He aquí algo que pensaste que probablemente nadie diría.
El cáncer es natural. Es la evolución natural de las células de nuestro cuerpo.
¿Sorprendido?
Bueno, permíteme que te explique.
Hace algunos días, cuando hacía una investigación referente a la evolución…
me topé con un tópico interesante.
Adaptación.
Cuando las células de nuestro cuerpo mutan a un entorno cambiante…
…para que nos podamos adaptar a ese cambio…
…esto se llama adaptación.
Si nos crece cabello en respuesta a un ambiente frío…
…eso es adaptación.
Si la función celular que hace posible que el cabello crezca se ve detenida gracias a un aumento de la temperatura…
…eso también es adaptación.
Mientras nos adaptamos exitosamente en respuesta a ambientes cambiantes…
…la evolución sucede.
¿Tiene sentido?
Ahora, una vez más. Las células mutan para adaptarse a entornos cambiantes.
Es lo natural.
El cáncer es un grupo de células mutando en un entorno no natural.
Nuestra sangre que se ha vuelto demasiado tóxica para que las células puedan vivir normalmente.
Si las células no mutan se enferman y mueren. Es su respuesta natural mutar.
Las células están diseñadas para adaptarse a nuevos entornos a través de la mutación.
Es simplemente una función natural que ellas tienen.
Desafortunadamente, doctores alrededor del mundo afirman que la solución al cáncer es la Quimioterapia…
…o atacar las células cancerígenas con radiación.
Pero, lo que no dicen es la razón por la que esas células mutaron en una primera lugar…
o que a menos que el entorno cambie más células mutarán, tarde o temprano.
Lo que explica porque vemos tantos pacientes que son tratados con quimioterapia…
…y luego la enfermedad vuelve.
Verán, desde el punto de vista de la célula, estas mutan o perecen.
La mutación de las células es natural.
El cáncer es verdaderamente la evolución de un grupo de células…
que tratan de sobrevivir en un ambiente bastante tóxico.
Por supuesto, todo este proceso se sale de las manos…
…porque dichas células terminan acabando con la vida del ser humano. Pero, ese es otro tema.
El cáncer es realmente el resultado de la evolución de un grupo de células…
…que tratan de sobrevivir en un ambiente bastante tóxico. Se debe tratar de entender esto claramente.
Tratar de matar esas células sin cambiar el entorno es como tratar de matar moscas…
sin sacar la basura.
Entonces, ¿cómo puedes tomar acción inmediatamente para limpiar efectivamente tu entorno?
He aquí tres soluciones simples.
La número uno. Respira profundamente. Respira profundamente.
El primer estímulo que hace que las células muten y sean cancerígenas es la falta de oxígeno.
Las células cancerígenas mutan para adaptarse a un entorno de bajo nivel de oxígeno.
Cuanto menor es el oxígeno, mejor se desarrollan.
Es la evolución de células normales el sobrevivir en un ambiente tóxico con niveles bajos de oxígeno.
La solución: respire profundamente.
Es un ejercicio simple que puede hacer cada mañana para incrementar el nivel de oxígeno en su sangre.
Camine cinco minutos y respire de esta manera.
Cuatro veces hacia adentro, aguante la respiración durante esas cuatro cargas…
…y luego bote el aire lentamente en cuatro partes. ¿Ok?
Lo diré nuevamente, cuatro cargas hacia adentro y luego bote el aire nuevamente en cuatro cargas. De esta manera…
Lo haré nuevamente…
Estoy respirando por mi nariz, aguantando el aire en esas cuatro partes y luego botando el aire por la boca…
Enfoca tu respiración en el abdomen, no en tu pecho. Esa es la manera correcta de respirar.
¿No tienes un lugar para caminar? Camina en tu cuarto. Eso representa suficiente espacio para la mayoría de los ejercicios.
Número dos. Deja de alimentarte con comidas ácidas.
El segundo estímulo que causa que las células muten a células cancerígenas es un entorno ácido.
Es la respuesta a sobrevivir en un mundo ácido.
Las células mutadas mueren en entornos alcalinos y se prosperan en entornos ácidos.
Para hacer tu cuerpo más alcalino, empieza a alimentarte con comidas más alcalinas.
Jugos y batidos vegetales son también bastante efectivos.
Evita la azúcar, Coca Cola, Pepsi y otras bebidas parecidas…
…café, productos hechos a base carne, leche, cigarros y alcohol.
Come más de las hortalizas de hojas verdes, frutas, agua alcalina y agua de coco.
Si realmente quieres ver cambios drásticos y rápidos en tu salud…
…toma batidos “verdes” en la mañana como desayuno y no comas nada más hasta el almuerzo…
Toma diferentes frutos de hojas verdes, pon algunos tomates, pepinos, agua mineral…
…y mézclalo todo en una batidora y luego tómalo.
Puede que suene como un batido difícil de tomar, pero es todo lo contrario una vez que te acostumbras.
Finalmente en tercer lugar, equilibra tu cuerpo con tu mente.
El estrés debilita el sistema inmunológico.
Es la causa para el mayor número de padecimientos, incrementa los ácidos y generalmente afecta todo en el cuerpo.
Es importante mantener una mente sana y feliz.
¿Cómo haces eso?
Medita, ve películas graciosas, evita los canales de noticias y las cosas horribles que puedes tener en la vida…
…lee libros inspiracionales, ten una mascota, haz amigos e invierte en esas relaciones de amistad.
Deja todas las quejas y el pasado atrás y finalmente…
comparte este mensaje con tantas personas como puedas.
El daño y el dolor causado por el cáncer y la quimioterapia…
…están más allá de cualquier cosa que las palabras puedan explicar.
Ayuda a la gente a despertar de esta pesadilla de la propaganda farmacéutica.
Evitar el cáncer y curarse de él es tan simple que es casi ridículo.
Piensa de la manera correcta.
Cambia el agua cuando el pez esté enfermo. Atacar el envase no es la solución.
Ve y haz el mundo un poco mejor hoy.

jueves, 11 de julio de 2013

El vegetarianismo, una filosofía de vida


Entre el 90% y 97% de las enfermedades del corazón pueden ser prevenidas con una dieta vegetariana. Se sabe científicamente que después del tabaco y el alcohol, el consumo de carne es la mayor causa de mortalidad.

Acerca del cáncer, investigaciones demuestran que los canceres de colon, recto y útero son muy raros en quienes comen muy poco o nada de carne, como los hindúes.

MITOS vs. VERDADES:

El vegetarianismo es una decisión personal, ¿no es así? ¿Por qué está tratando de imponerlo a todos los demás?
Desde un punto de vista moral, las acciones que lastiman a otros no son cuestiones de decisión personal. El asesinato, el maltrato de menores y la crueldad hacia los animales son todas conductas inmorales. Hoy en día nuestra sociedad fomenta comer carne y las crueldades de las granjas industriales, pero la historia enseña que la sociedad alguna vez fomentó la esclavitud, el trabajo de niños y muchas otras prácticas que hoy en día son reconocidas mundialmente como erróneas.

Si los animales matan a otros animales para comerlos, entonces ¿por qué nosotros no deberíamos hacerlo?
La mayoría de los animales que matan para comer no podrían sobrevivir si no lo hicieran. Ése no es nuestro caso. Nosotros estamos mejor sin comer carne. Muchos otros animales son vegetarianos, incluyendo algunos de nuestros más cercanos parientes primates. ¿Por qué no nos fijamos en ellos como ejemplo, en lugar de mirar a los carnívoros?

¿Acaso los animales no deben morir en algún momento?
Los seres humanos también, pero eso no le da a usted el derecho de matarlos o de causarles una vida de sufrimiento.

Los granjeros deben tratar bien a sus animales, o éstos no producirían tanta leche ni pondrían tantos huevos, ¿verdad?
En India se están criando más y más animales en granjas industriales. Estos animales no aumentan de peso, ponen huevos ni producen leche porque están cómodos, contentos o bien cuidados, sino porque han sido manipulados específicamente para hacer tales cosas mediante la genética, medicamentos, hormonas y técnicas de administración. Además, en la actualidad los animales criados para alimento son sacrificados a una edad extremadamente joven, generalmente antes de que las enfermedades y miseria los hayan matado.
El número de animales criados para alimento es tan grande que para los granjeros es menos caro absorber algunas pérdidas que brindarles un trato más humano.

¿Qué haríamos con todos esos pollos, vacas y cerdos si todo el mundo se volviese vegetariano?
Es poco realista esperar que todo el mundo deje de comer carne de la noche a la mañana. Mientras la demanda de carne disminuya, el número de animales criados disminuirá. Los granjeros dejarán de criar tantos animales, y se volcarán hacia otras formas de agricultura. Cuando haya menos de estos animales de granja, ellos serán capaces de vivir vidas más naturales.

Si todo el mundo se volviese vegetariano, sería peor para los animales porque muchos de ellos ni siquiera habrían de nacer.
La vida en las granjas industriales es tan triste que es difícil pensar de qué forma le estamos haciendo un favor al traerlos a esta clase de existencia, encerrándolos, atormentándolos y luego sacrificándolos.

Si todo el mundo optara por los vegetales y granos, ¿habría suficiente para comer?
Los animales consumen tanta cantidad de granos para engordarlos y luego morir en los mataderos que, si todos nos volviésemos vegetarianos, podríamos producir suficiente comida para alimentar al mundo entero. En Estados Unidos, por ejemplo, más del 80 por ciento del maíz y más del 95 por ciento de la avena que se cultivan son destinados al alimento de animales. Sólo el ganado del mundo consume una cantidad de comida equivalente a las necesidades calóricas de 8.700 millones de personas, es decir más que la población total sobre la tierra.

Los vegetarianos ¿no tienen dificultades para obtener suficiente proteínas?
Por el contrario, el problema es la posibilidad de obtener demasiadas proteínas y no muy pocas. La mayoría de quienes comen carne obtienen aproximadamente siete veces más proteínas de las que necesitan. Casi todas las comidas contienen proteínas. Los vegetarianos pueden obtener suficientes proteínas del pan de grano integral, las papas, los frijoles, el maíz, las arvejas, los hongos o el brócoli. Salvo que usted coma una gran cantidad de comida chatarra, es casi imposible comer tantas calorías como necesitamos para tener una buena salud sin obtener suficiente proteínas.
Por el contrario, una de las causas principales de la osteoporosis es el consumo de demasiadas proteínas, lo cual contribuye al mal funcionamiento de los riñones y otras enfermedades causadas por los excesos.

¿No es cierto que los humanos tienen que comer carne para mantenerse sanos?
Tanto el Departamento de Agricultura de Estados Unidos como la Asociación Dietética de Estados Unidos han apoyado las dietas vegetarianas. Los estudios han mostrado también que los vegetarianos tienen sistemas in-munológicos más fuertes que aquellos que comen carne y que quienes comen carne tienen casi el doble de probabilidades de morir a causa de enfermedades del corazón, el 60 por ciento tiene más probabilidades de morir de cáncer y un 30 por ciento tiene más probabilidades de morir por otras enfermedades. El consumo de carne y productos lácteos ha sido definitivamente ligado a la diabetes, la artritis, la osteoporosis, las arterias bloqueadas, la obesidad, el asma y la impotencia.

¿No es natural comer carne? ¿No se ha comido por miles de años? ¿No están nuestros cuerpos hechos para comer carne?
En realidad, los cuerpos humanos se adaptan mejor a la dieta vegetariana. Los animales carnívoros tienen dientes largos y curvos, garras y un tracto digestivo corto. Los seres humanos tienen uñas achatadas y flexibles y los llamados dientes caninos son minúsculos comparados con aquellos de los carnívoros, y aun comparados con primates vegetarianos como los gorilas y los orangutanes. Nuestros pequeños dientes caninos están mejor preparados para masticar frutas que para morder a través de la piel. Nosotros tenemos molares chatos y un largo tracto digestivo preparado para una dieta a base de vegetales, frutas y granos. Comer carne es peligroso para nuestra salud; contribuye a enfermedades del corazón, cáncer y muchos otros problemas de salud.

¿Qué hay de malo en tomar leche? ¿No es que las vacas lecheras deben ser ordeñadas?
Para que una vaca pueda producir leche, ella debe tener un ternero. Para que las "vacas lecheras" mantengan un suministro constante de leche, se las fecunda cada año. En el orden natural de las cosas, el ternero tomaría la leche de la vaca (eliminando su necesidad de ser ordeñada por humanos). Sin embargo, los bebés de las vacas lecheras son separados después de un día o dos de haber nacido para que los humanos puedan contar con la leche que la naturaleza ha pensado para los terneros. A las terneras nacidas de vacas lecheras se las suele sacrificar inmediatamente o criar para que en el futuro sean vacas lecheras. A los terneros nacidos de vacas lecheras se los suele matar inmediatamente o encerrar en minúsculas jaulas para terneros, tan pequeñas que ni siquiera pueden darse vuelta.
La alta demanda actual de productos lácteos requiere que las vacas sean forzadas más allá de sus límites naturales, genéticamente preparadas y alimentadas con hormonas de crecimiento para que produzcan enorme cantidades de leche. Aun los pocos granjeros que deciden no criar animales en forma intensiva deben eliminar al ternero (quien de otra manera se tomaría la leche) y eventualmente despachar a la madre para sacrificarla o liberarla una vez que su producción de leche disminuye.

Yo conozco una persona vegetariana que no tiene buena salud. ¿Cómo se explica?
Existen los vegetarianos de buena salud y los de mala salud. Sin embargo, los médicos están de acuerdo en que los vegetarianos que comen una dieta variada baja en grasas, tienen más posibilidades de vivir vidas más largas y saludables que aquellos que comen carne.

¿Por qué culparme? Yo no maté al animal !
No, pero usted contrató al asesino. Cada vez que usted compra carne, significa que la matanza fue hecha para usted y que usted pagó por ella.

Si usted se estuviera muriendo de hambre en un bote en el medio del mar, y hubiera un animal dentro del bote, ¿lo comería?
No lo sé. Los seres humanos llegan a extremos para salvar sus propias vidas, aun si ello implica lastimar a alguien inocente. (En dichas circunstancias, la gente ha llegado a matar y comer a otra persona). Este ejemplo, sin embargo, no es de relevancia para nuestras elecciones cotidianas. Para la mayoría de nosotros, no hay emergencia ni excusa para matar a un animal para comerlo.

Está bien comer huevos, porque las gallinas los ponen naturalmente. Los huevos que compramos en el supermercado son estériles y no fetos que van a nacer, ¿no?
Esto es verdad, pero la verdadera crueldad en la producción de huevos radica en el tratamiento de las gallinas ponedoras propiamente dichas, quienes quizás, de todos los animales en las granjas industriales, son las que reciben el peor trato. El número de granjas industriales en India está aumentando. Cada huevo proveniente de las granjas industriales actuales representa 22 horas de miseria para una gallina que es metida junto con hasta otras cinco gallinas en una jaula del tamaño de un cajón de ficheros. Las jaulas son amontonadas en varios pisos a lo alto, y los excrementos de las gallinas en las jaulas de arriba caen sobre las gallinas de abajo. Las gallinas se vuelven rengas y, a causa de la in-movilización forzada y la pérdida de calcio para producir la cáscara del huevo, desarrollan osteoporosis. Algunas patas de las aves se deforman o enganchan en el piso de alambre de las jaulas, y las aves pasan hambre hasta morir porque no pueden alcanzar la comida a través de las jaulas. Con tan sólo dos años de vida, la mayor parte de las gallinas están gastadas y se las manda a los mataderos. En los criaderos de producción de huevos, los pollitos no son de utilidad; por tal motivo, se los mata asfixiándolos, decapitándolos o aplastándolos, cuando no son pulverizados vivos.

http://www.vegetarianismo.net

miércoles, 24 de abril de 2013

El yugo de Monsanto y las semillas genéticamente modificadas



Una mega compañía está haciéndose gradualmente con el control de nuestro suministro de comida, envenenando nuestro sistema político y poniendo en grave peligro el futuro de los alimentos del planeta. Para evitarlo, necesitamos desenmascarar a Monsanto y acabar con su férreo yugo a nivel mundial.

Monsanto, el gigante químico que ya nos ha dejado venenos como el Agente Naranja y el DDT, se ha montado un negocio redondo. Paso 1: desarrolla pesticidas y semillas genéticamente modificadas (OGM) diseñadas para tolerarlos, las patenta, prohíbe a los agricultores replantarlas año tras año y envía agentes encubiertos para investigarlos y demandarlos si no obedecen. Paso 2: invierte millones en presionar a cargos políticos de todo el mundo y subvenciona campañas electorales, coloca a sus antiguos gerentes en cargos clave del gobierno y trabaja con ellos para debilitar las regulaciones medioambientales y dar el empujón definitivo a sus productos en todo el mundo.


El hecho de que Estados Unidos permita a las grandes corporaciones invertir cantidades ilimitadas de dinero en influir en sus políticas implica que estas empresas consiguen a menudo comprar las leyes que desean. El año pasado, Monsanto y otros gigantes de la biotecnología se gastaron 45 millones de dólares solo en impedir la aprobación de una propuesta de ley que habría conseguido el etiquetado de productos genéticamente modificados en California. Todo ello pese a que el 82% de los norteamericanos desea saber si está comprando productos de esas características. Precisamente este mes, la compañía ayudó a imponer la "Ley de Protección de Monsanto", que impide a los tribunales paralizar la comercialización de un producto de su marca, incluso si su licencia de venta ha sido aprobada erróneamente por el gobierno.

El poder de Monsanto en Estados Unidos le sirve de plataforma para ejercer su dominio en todo el mundo. Pero desde Brasil y Argentina a la Unión Europea, pasando por Canadá y la India, audaces agricultores y activistas están resistiendo y comenzando a ganar batallas.

Estamos ante un punto de inflexión global. Si somos suficientes los que ahora nos comprometemos a aportar $4, podremos unir nuestras fuerzas para romper el dominio de Monsanto sobre nuestros alimentos y la política -- y ayudar a frenar el secuestro de nuestros gobiernos por las grandes corporaciones. Avaaz solo procesará tu donación si conseguimos recaudar lo suficiente para marcar la diferencia: 

https://secure.avaaz.org/es/stop_monsanto_rendloc/?bzcuVcb&v=24423

Monsanto está protagonizando un asalto a la agricultura industrial. Pisoteando a pequeños agricultores y pequeñas explotaciones agrarias y dando pie a vastas granjas de monocultivo que chupan los nutrientes de la tierra como si fueran sanguijuelas, que disminuyen la diversidad genética y aumentan la dependencia a fertilizantes, pesticidas y otros químicos. La ironía es que no está claro que la destrucción de la agricultura natural y sostenible haya traído un auge en el rendimiento de los cultivos. Lo único cierto es que ha logrado aumentar los beneficios de las grandes empresas. Nuestros gobiernos deberían reaccionar pero el lobby de Monsanto se lo impide. 

El cuasi-monopolio de Monsanto es sencillamente impresionante: actualmente tiene derechos de patentes sobre el 96% de las semillas genéticamente modificadas en EE.UU.. Y pese a la preocupación por la salud y la seguridad, ¡esas mismas patentes permiten que Monsanto impida que cualquier agricultor o científico ponga a prueba sus semillas! Aun así, algunos países han prohibido o restringido los productos de Monsanto.

Ellos afirman que sus productos son más baratos pero a menudo llevan a los agricultores a formalizar contratos de varios años. Entonces los precios de las semillas suben y deben comprarlas cada temporada y utilizar más herbicidas para controlar las súper malas hierbas. 

En India la situación ha llegado a tal extremo que una zona algodonera ha sido bautizada con el nombre de “el cinturón suicida” después de que decenas de miles de agricultores sin recursos decidieran quitarse la vida para escapar de las asfixiantes deudas.

Pero agricultores y científicos están plantando batalla y obteniendo victorias. Un grupo en India ha ayudado a ganar tres casos sobre patentes, y en Brasil, cinco millones de agricultores han demandado a Monsanto por el cobro injusto de derechos ¡y han conseguido una compensación de dos mil millones de dólares! Los científicos están haciendo campaña para implantar modelos de agricultura sostenible y, justo la semana pasada, un millón y medio de miembros de Avaaz nos unimos contra las patentes de productos no genéticamente modificados.

Solo una masiva fuerza, global y unida, puede alzarse contra Monsanto y la captura de nuestros gobiernos por las grandes corporaciones. Hagamos visible su control sobre nuestras democracias, ayudemos a los agricultores a hablar, desafiemos las leyes injustas y las patentes y miremos a los ojos al lobby corporativo. Comprométete con una donación de $4 y apoya la acción:

https://secure.avaaz.org/es/stop_monsanto_rendloc/?bzcuVcb&v=24423

Se está agotando el tiempo. Mientras hacemos frente a crisis alimentarias, medioambientales y climáticas más agudas, necesitamos un modelo de agricultura sostenible e innovador. Y la mejor manera de lograrlo es a través de una diversidad de agricultores y científicos, quienes mejor saben cómo actuar en los diferentes ecosistemas, y no dejando que un monopolio solo impulsado por su propio beneficio, tome el control de nuestro futuro alimentario. 

Este Goliat corporativo está incrementando su poder alrededor del mundo. Pero si nuestra potente comunidad de 21 millones de personas se une, tenemos una oportunidad. Los miembros de Avaaz nos hemos alzado repetidamente contra algunos de los grandes poderes fácticos mundiales, obteniendo logros importantes. Ha llegado el momento de irse con toda la fuerza para salvar nuestra política de las garras de oscuros intereses privados, proteger nuestro suministro de comida y garantizar que se haga justicia con los agricultores.

Con esperanza y determinación,

Alice, Oli, Joseph, Ricken, Pascal, Chris, Michelle, Emily, y todo el equipo de Avaaz


MAS INFORMACIÓN:

Obama blinda a las empresas de alimentos transgénicos (Público):
http://www.publico.es/internacional/453176/obama-blinda-a-las-empresas-de-alimentos-transgenicos 

El devastador impacto de las semillas de Monsanto en India (Veo Verde): 
http://www.veoverde.com/2012/08/el-devastador-impacto-de-las-semillas-de-monsanto-en-india/

Monsanto litiga contra un pequeño agricultor que replantó sus semillas (El País):
http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/02/19/actualidad/1361295126_570569.html

Brasil: Monsanto en problemas (Telesur):
http://www.telesurtv.net/articulos/2012/07/27/brasil-monsanto-en-problemas-296.html 

Científico llama a prohibir el maíz de Monsanto (La Nación):
http://www.lanacion.com.py/articulo/95971-cientifico-llama-a-prohibir-maiz-de-monsanto.html 

Fuentes adicionales de Avaaz (solo en inglés):
http://www.avaaz.org/en/stop_monsanto_sources/ 

La cosecha del miedo de Monsanto, (solo en inglés, Vanity Fair):
http://www.vanityfair.com/politics/features/2008/05/monsanto200805

Wikileaks muestra cómo Estados Unidos empuja los OGM en Europa, (solo en inglés, The Guardian):
http://www.guardian.co.uk/world/2011/jan/03/wikileaks-us-eu-gm-crops

USDA da luz verde al maíz modificado de Monsanto, (solo en inglés, Mother Jones):
http://www.motherjones.com/tom-philpott/2012/01/monsanto-gmo-drought-tolerant-corn

Científicos del agro dicen que las compañías biotecnológicas de semillas están frustrando la investigación, (solo en inglés, New York Times):
http://www.nytimes.com/2009/02/20/business/20crop.html?_r=0

http://open.avaaz.org/act/open/2754000427.gif

sábado, 2 de marzo de 2013

Adicción al azúcar


El azúcar refinada es una de las principales causas de acidez y des-mineralización en el organismo y provoca la proliferación de todo tipo de bacterias y hongos que se nutren de ella, creando el bio-terreno apto para el desarrollo de enfermedades degenetativas. Cada vez más alimentos procesados contienen azúcar y la razón es muy simple y comercial: produce adicción.


En la lista de los principales minerales necesarios para digerir el azúcar están: calcio, magnesio, fósforo, cromo, cobalto, cobre, zinc y manganeso. Son llamados co-factores y son necesarios para el correcto funcionamiento de las enzimas que metabolizan el azúcar.

Estos minerales, que sí estaban en la caña de azúcar original, fueron extraídos por completo en el proceso de refinamiento de la sacarosa. Además, los mecanismos por los que el cuerpo produce glucosa a partir de carbohidratos complejos, proteínas y lípidos simplemente ya no se dan porque ya no son necesarios, pues la dieta ya es muy rica en azúcares simples. Si no los usas los pierdes !

Entonces usted se vuelve dependiente de una fuente externa de glucosa, es decir, usted se vuelve ADICTO ! Esta fuente normalmente es la sacarosa. Entre otros problemas usted ha perdido la capacidad de metabolizar el azúcar y así poder mantener un nivel intracelular correcto.

Puede tener unos niveles normales de glucosa en sangre y dar normal en el test de tolerancia al azúcar. Pero esto solamente prueba que su páncreas sigue manteniendo suficiente salud como para lograr traspasar una gran carga de azúcar al interior de sus células.

Es allí, en el interior de las células donde hace el mayor daño.

La evolución de nuestros sistemas enzimáticos duró millones de años, y jamás durante esa evolución existió el azúcar refinado. Por ello su cuerpo simplemente no está programado para procesar más que los azúcares presentes, por ejemplo, en un par de manzanas o peras.

Por cierto, esas manzanas o peras vienen ya con su provisión de minerales y enzimas y otros nutrientes intactos para colaborar en la digestión de las mismas.

El primer sistema de enzimas poco contento con el azúcar refinada es el de las enzimas digestivas. Pues son las que primero deben lidiar con esas altísimas (anti-naturales) concentraciones de sacarosa, comenzando en la boca. Dado que estas enzimas no pueden cumplir con su labor, parte de los alimentos pasan al tracto digestivo parcialmente digeridos o sin digerir.

Algunas de estas grandes moléculas sin digerir pasan a través de las paredes intestinales al torrente sanguíneo. Allí el cuerpo las toma como cuerpo extraño y crea anticuerpos para combatirlos. Y éste es el principio del desarrollo de un problema alérgico o de intolerancia alimentaria.

AZUCAR Y DES-MINERALIZACION:

La mayoría de las personas consume el 20% de sus calorías en forma de azúcar refinada. Es un promedio de 59 kilos por año. Lo que es un consumo masivo y continuado que daña nuestro sistema gravemente.

El rango normal de calcio/fósforo en el suero sanguíneo es de 10:2. Es decir 10 mg de calcio por 2 mg de fósforo por litro de suero sanguíneo. La ingestión de azúcar altera esta proporción disminuyendo el fósforo y aumentando el calcio. Ambos minerales trabajan juntos en los sistemas enzimáticos del cuerpo, así, en lo que a sistema enzimático se refiere, una deficiencia de fósforo es percibido también como deficiencia de calcio.

El cuerpo no tiene recursos para obtener fósforo rápidamente. Pero ciertamente si tiene una fuente inmediata de calcio. Sus huesos y dientes lo pierden constantemente para reparar esta supuesta falta del mineral. Como resultado de ello aparece la Osteoporosis (tratada por la medicina convencional con altas dosis de calcio, lo que agrava aún más el problema) y debilita la estructura dental.

El calcio en el suero sanguíneo sin su adecuado complemento de fósforo para equilibrarlo no se utiliza y es tóxico.

Podemos padecer una severa carencia de calcio (Calcio útil, es decir en forma de pareja calcio/fósforo, pues no hay suficiente fósforo) a pesar de que la concentración de calcio en el suero sanguíneo sea mayor de la normal.

Para dejarlo más claro, el cuerpo no lo puede utilizar si no encuentra 10 partes de calcio y 2 de fósforo al mismo tiempo. Y si no hay fósforo, el calcio sobrante, llamado calcio no-funcional es acumulado en diferentes partes del cuerpo en forma de osteofitos, calcificaciones, nódulos etc.

La paradoja es que como resultado de una deficiencia de calcio (en cuanto a disponibilidad en el sistema enzimático se refiere) aparecen cálculos renales, artrosis, artritis, rigidez de las arterias, cataratas y todo tipo de enfermedad degenerativa relacionada con formaciones cálcicas en sitios inadecuados. El cuerpo emplea todos sus recursos para excretarlo y/o almacenarlo donde lo crea conveniente y así minimizar los daños.

El Caseinato cálcico junto con colesterol oxidado son los mayores componentes de las placas de arterioesclerosis, Los ateromas encontrados en las paredes de las arterias en personas con ésta enfermedad son el origen de una extrema rigidez arterial. La cual es la principal causa de los infartos cardíacos. Y esta situación se puede desarrollar desde edades muy tempranas impulsada por un masivo y contínuo consumo de azúcares simples provocando las carencias de sales de ascorbatos como ascorbato cálcico, de magnesio, de zinc, de cromo etc.

Fuentes: http://muybio.com/azucar-y-desmineralizacion-2 Http://muybio.com/azucar-y-desmineralizacion-1

Intoxicación ácida y dieta alcalina

“Cuando el Ph está fuera de equilibrio, el oxígeno desciende, las células respiran en un ambiente anaeróbico por fermentación, haciendo aumentar la acidez – el cáncer es el resultado de un ambiente ÁCIDO – ” 
Otto Warburg, Premio Nobel de Medicina, 1932.